اختتم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، فعاليات برنامج تدريبي متخصص حول الكشف عن العناصر الثقيلة في العينات الغذائية والبيئية.
محاور التدريب والخبرات العلمية
ركز البرنامج التدريبي على مجموعة من المحاور العلمية والتطبيقية التي تناولت طبيعة العناصر الثقيلة والعناصر النادرة، ومصادر تلوث الغذاء والبيئة، بهدف بناء قاعدة معرفية متكاملة للمشاركين حول كيفية انتقال هذه العناصر إلى المواد الغذائية والبيئات المختلفة.
وشملت التدريبات التعرف على طرق التعامل مع العينات والإجراءات الفنية اللازمة للوصول إلى نتائج تحليلية دقيقة، بالإضافة إلى التدريب العملي على تحضير المحاليل القياسية واستخدام الطرق القياسية المعتمدة في إعداد العينات تمهيدًا لعمليات القياس والتحليل.
التركيز على الجانب التطبيقي ومراقبة الجودة
تضمن البرنامج جانباً تطبيقياً مكثفاً لتحليل وتقدير العناصر الثقيلة في العينات الغذائية والبيئية، مما أتاح للمتدربين ربط المعرفة النظرية بالتطبيق المخبري الفعلي وفهم خطوات العمل التي تسبق عملية القياس وتقييم النتائج.
كما أولى البرنامج اهتماماً كبيراً بمنظومة مراقبة الجودة داخل المعامل، حيث تعرف المشاركون على متطلبات مراقبة الجودة الداخلية (IQC) والإجراءات المنظمة للعمل، لضمان دقة النتائج وموثوقيتها، مع التأكيد على أن جودة التحليل تعتمد على كفاءة العنصر البشري وسلامة إجراءات إعداد العينات والمحاليل.
التعاون الإقليمي وتنمية القدرات البشرية
شهد البرنامج مشاركة نخبة من المتخصصين في مجالات التصنيع الغذائي وسلامة الغذاء والتحاليل الكيميائية، إلى جانب متدربين من دولة ليبيا بالتعاون مع المركز الليبي المتقدم للتحاليل الكيميائية، مما ساهم في تبادل الخبرات والمعارف في مجال التحاليل الكيميائية المرتبطة بالعناصر الثقيلة.
وفي ختام الفعاليات التي استمرت على مدار خمسة أيام، تم تسليم الشهادات للمتدربين تقديراً لمشاركتهم، مع التأكيد على أهمية الاستثمار في تنمية القدرات البشرية ورفع كفاءة المتخصصين لتعزيز مستوى الأداء في المختبرات ودعم جودة نتائج التحاليل المتعلقة بسلامة الغذاء والبيئة.
