كتبت: فاطمة يونس
نفّذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، خلال الأسبوع الماضي، نحو 57 مأمورية تحققت من الالتزام بالمعايير الدولية. شملت هذه المأموريات المرور على 82 منشأة غذائية في إطار جهود الهيئة لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمستهلك المصري.
تحفظ على الرسائل الغذائية
تم التحفظ على 175 رسالة غذائية واردة، فضلاً عن استمرار التحفظ على 13 رسالة أخرى تم رفضها نتيجة نتائج الفحوصات المخبرية. تعكس هذه الإجراءات حرص الهيئة على تعزيز منظومة الرقابة على الواردات الغذائية، بما يساهم في حماية صحة المستهلك.
تعزيز الرقابة على الواردات الغذائية
تأتي هذه الجهود في إطار خطط الهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع مستوى الأمن الغذائي في مصر، حيث تُعتبر الرقابة على الواردات الغذائية أساسية لضمان عدم دخول أي منتجات غذائية غير مطابقة للمعايير الصحية المطلوبة.
تحسين السعة التخزينية في الموانئ
وفي موازاة ذلك، بذلت الهيئة جهوداً لتحسين السعة التخزينية داخل الموانئ المصرية. حيث قامت بإعادة تصدير 8 رسائل غذائية تم رفضها، وذلك في إطار استراتيجيتها للحفاظ على انسيابية حركة الواردات، وتفادي أي تكدس قد يتسبب في مشاكل صحية أو تخزينية.
أهمية التزام المنشآت الغذائية
تتزايد أهمية الالتزام من قبل المنشآت الغذائية بالمواصفات والمعايير الصحية، خاصة في ظل الظروف العالمية الراهنة. إن الحفاظ على جودة الأغذية المقدمة للمستهلكين يعد أمرا حيوياً، ليس فقط للمستهلكين بل أيضاً للاقتصاد الوطني بشكل عام.
ختام الإجراءات الرقابية
تستمر الهيئة في تقييم الأداء وتنفيذ التدابير اللازمة لضمان سلامة الأغذية في جميع مناطق البلاد. إن التزام جميع الأطراف المعنية بدعم هذه العملية يُسهم في تحقيق هدف توفير غذاء آمن وصحي للمواطن المصري.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.