كتب: أحمد عبد السلام
نجحت مديرية الشؤون الصحية في القليوبية في إحباط محاولة لطرح كميات كبيرة من زيت الطعام المجهول المصدر وغير المتوافق مع المواصفات في الأسواق. وذلك بعد أن تمكنت حملة رقابية من ضبط 500 كيلو جرام داخل إحدى منشآت تعبئة وبيع الزيوت المخالفة.
إجراءات الحملة الرقابية
جاءت هذه الحملة استجابة لتوجيهات الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة في القليوبية، وتعليمات الدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي. وكانت الأهداف الرئيسية لهذه الحملة تتعلق بتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، بهدف ضمان سلامة المنتجات المتداولة وحماية المواطنين من الأغذية غير الآمنة.
تفاصيل الضبط
شنت فرق مراقبة الأغذية حملة تفتيشية مفاجئة بالتنسيق مع الدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، والأستاذ محمد صبحي، مراقب عام الأغذية في القليوبية. وقد أسفرت هذه الحملة عن ضبط 500 كيلو جرام من زيت الطعام الذي كان يتم تعبئته وتداوله في ظروف تفتقر للاشتراطات الصحية اللازمة.
الإجراءات القانونية
بمجرد ضبط هذه الكميات الكبيرة، قامت اللجنة بالتحفظ على المضبوطات بالكامل وأخذ عينات منها. وقد تم إرسال هذه العينات إلى المعامل المركزية ببنها لتحليلها والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. كما جرى تحرير المحاضر اللازمة وإخطار النيابة العامة لاستكمال التحقيقات.
المخالفات المكتشفة
أظهرت الحملة أيضًا وجود عدد من المخالفات داخل المنشأة المراقَبة. من بين هذه المخالفات عدم استيفاء الاشتراطات الصحية، وتداول أغذية بواسطة عاملين لا يحملون شهادات صحية، بالإضافة إلى إدارة المنشأة دون ترخيص. وهذا الأمر دفع اللجنة إلى التوصية بالغلق الفوري للمنشأة حفاظًا على الصحة العامة.
التأكيد على استمرار الحملات
أكَّد الدكتور أسامة الشلقاني أن الحملات الرقابية ستستمر في جميع أنحاء المحافظة. وأشار إلى أنه لن يتم التهاون مع أي منشأة تتلاعب بسلامة الغذاء أو تعرض صحة المواطنين للخطر. وأوضح أن الإجراءات القانونية الحاسمة ستُتخذ ضد المخالفين، لضمان عدم تكرار مثل هذه الانتهاكات.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.