كتب: كريم همام
في إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتعزيز الرقابة على قطاع الغذاء، قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بتنفيذ مجموعة من الفحوصات والمعاينات. وتأتي هذه الخطوة ضمن الخطة الإستراتيجية للهيئة، والتي تهدف إلى ضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة محليًا ودوليًا.
الزيارات والمعاينات الميدانية
نفذت الهيئة 100 زيارة معاينة للمصانع، حيث تم تقييم مدى امتثال المنشآت الغذائية لشروط الجودة المطلوبة. وقد أسفرت هذه الزيارات عن تسجيل 10 منشآت لم تلتزم بالمعايير المحددة. كما تمكنت 4 منشآت أخرى من استيفاء الشروط المطلوبة التي وضعتها الهيئة خلال الأسبوع الماضي.
الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة
في إطار توسيع نطاق الرقابة، قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 55 زيارة فحص وتفتيش في عدد من المحافظات، منها الغربية والشرقية وبني سويف والبحيرة والفيوم. ونتيجة لهذه الزيارات، تم تسجيل 6 منشآت كجزء من الجهود الرامية لضمان الالتزام بالمعايير الصحية.
أذون التصدير لحاصلات زراعية
في إنجاز آخر يثبت فعالية الهيئة، أصدرت الإدارة 2909 أذون تصدير لحاصلات زراعية، التي تستفيد منها 1516 شركة مصدرة. يعكس هذا الدعم الكبير للقطاع الزراعي جهود الهيئة في تعزيز الصادرات الزراعية المصرية وضمان سلامة وجودة المنتجات المصدرة.
تعتبر هذه الخطوات جزءًا من استراتيجية شاملة تهدف إلى رفع مستوى الرقابة على قطاع الغذاء في مصر، حيث تسعى الهيئة إلى توفير بيئة صحية وآمنة للمواطنين وتحقيق معايير الجودة الدولية في المنتجات الغذائية.
أهمية الرقابة على سلامة الغذاء
تعد الرقابة على سلامة الغذاء استثمارًا حيويًا في صحة المجتمع ورفاهيته. من خلال الالتزام بالممارسات الجيدة، تمكنت الهيئة من المساهمة في الحد من المخاطر المرتبطة بالمنتجات الغذائية. كما تساعد هذه الإجراءات في حماية المستهلك وتعزيز مستوى الثقة في العلامات التجارية المحلية والعالمية.
تشير هذه المبادرات إلى التزام الهيئة القومية لسلامة الغذاء بتعزيز الأمن الغذائي والحرص على تطوير البيئة التجارية في مصر، مما يؤكد أهمية التأسيس لقطاع غذائي قوي وموثوق.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.