كتب: كريم همام
في إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء، واصل فريق الإدارة تنفيذ جملة من الزيارات التفتيشية إلى المخابز للتأكد من التزامها بالاشتراطات والمعايير المعتمدة. شملت هذه الزيارات 4 مخابز بلدية ومخبزاً سياحياً، وذلك لضمان وصول منتجات آمنة وصالحة للاستهلاك العام.
تأكيد الالتزام بالمعايير
تأتي هذه الخطوة ضمن إطار سعي الهيئة القومية لسلامة الغذاء لمتابعة السلع الاستراتيجية وضمان سلامتها وجودتها. تسعى الهيئة إلى وضع آلية فعالة للتفتيش، مما يسهم في تعزيز الثقة لدى المواطنين في المنتجات الغذائية. ويعتبر الالتزام بمعايير السلامة الغذائية من العوامل الأساسية التي تسهم في حماية الصحة العامة.
موسم توريد القمح لعام 2026
مع انطلاق موسم توريد القمح المحلي لعام 2026، تواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء جهودها من خلال غرفة العمليات التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية. يهدف هذا التشغيل إلى متابعة انتظام سير عمل لجان استلام القمح المحلي والتعامل مع أي معوقات قد تواجهها خلال عمليات التوريد.
فترة عمل مسائية لتيسير الاستلام
لتيسير الأمر على المزارعين، تم تقديم فترة عمل مسائية إضافية، حيث يتم استلام المحصول من الساعة 8 مساءً وحتى 12 منتصف الليل. يهدف هذا الإجراء إلى تسهيل عملية توريد القمح وتشجيع المزارعين على التعاون مع الهيئة.
حملات ميدانية على المنشآت التخزينية
في سياق متصل، واصلت الإدارة حملاتها الميدانية بالمحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع. حيث تم تنفيذ 39 مأمورية رقابية شملت محافظات متعددة مثل القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، المنوفية، كفر الشيخ، الغربية، الشرقية، سوهاج، الإسماعيلية وأسيوط.
تسجيل المنشآت التخزينية
كما تابعت الإدارة عمليات تسجيل المنشآت التخزينية، حيث بلغ إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء 1605 مخازن. يعكس هذا الرقم الجهود المبذولة لتحسين إدارة السلع والاستمرار في توفير بيئة غذائية آمنة.
تعمل الهيئة القومية لسلامة الغذاء على تعزيز الرقابة وتطبيق المعايير اللازمة لضمان صحتنا وسلامتنا الغذائية من خلال هذه الزيارات التفتيشية والمبادرات المختلفة.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.