تواجه صناعة الدواجن في مصر تحديات جسيمة تتعلق بتنظيم السوق وغياب منظومة واضحة لحصر حجم الإنتاج من الدواجن والبيض، مما يؤدي إلى صعوبة تحديد الأسعار بدقة وتأثير مباشر على حركة السوق.
غياب التنظيم وعشوائية الإنتاج
يعاني قطاع الدواجن من غياب نظام ثابت لتنظيم عمليات الإنتاج، حيث يصعب الوصول إلى بيانات دقيقة بشأن الكميات المنتجة فعلياً. ويؤكد متخصصون في القطاع أن غياب آلية دقيقة لحصر الإنتاج يجعل من المستحيل تحديد حجم السوق الفعلي من الدواجن والبيض، مما يكرس حالة العشوائية داخل الصناعة.
سيطرة كبار المنتجين على السوق
تتركز القوة الشرائية والتأثير في السوق لدى كبار المنتجين، الذين يستحوذون على نحو 80% من إجمالي حجم الإنتاج. وتمنح هذه النسبة المرتفعة كبار المنتجين قدرة كبيرة على التحكم في حركة الأسعار داخل السوق، في ظل الحاجة الملحة لآليات أكثر وضوحاً لمتابعة حركة الإنتاج والأسعار.
تعثر إنشاء بورصة للدواجن
تسببت خلافات قائمة في تعطل مشروع إنشاء بورصة للدواجن في مصر. ويشير الواقع إلى وجود نزاع قضائي حالي بين الاتحاد العام لمنتجي الدواجن ومحافظ القليوبية، وهو الخلاف الذي حال دون تفعيل البورصة التي تعد أحد الحلول المطروحة لتنظيم السوق وتحديد الأسعار بشكل عادل.
