تتصاعد المخاوف العالمية من موجة جديدة لارتفاع أسعار الغذاء مع اقتراب ظاهرة النينيو المناخية من ذروتها المحتملة في نهاية نوفمبر ومطلع ديسمبر 2026، وما قد تسببه من اضطرابات في المحاصيل الزراعية الرئيسية مثل السكر والحبوب والزيوت النباتية والقهوة والكاكاو.
توقعات بارتفاع أسعار السكر والقمح والذرة
تشير التقديرات إلى احتمالية ارتفاع أسعار السكر بنحو 25% خلال الاثني عشر شهرًا القادمة، والذرة بنسبة 17%، والقمح بنسبة 16%، وفول الصويا بنحو 12%. وتأتي هذه التوقعات في ظل تداخل المخاطر المناخية مع ارتفاع تكاليف الإنتاج من أسمدة ومبيدات، بالإضافة إلى القيود التجارية التي قد تؤدي لتراجع المعروض الزراعي وزيادة الضغوط التضخمية.
ويعتبر القمح من أكثر المحاصيل عرضة للمخاطر، حيث قد يواجه نحو 14% من الإنتاج المحتمل تهديدات مناخية وتكاليف إنتاج مرتفعة، وقد تصل هذه النسبة إلى 22% في السيناريوهات الأكثر سوءًا. كما تشمل المخاطر الذرة بنسبة 15% والشعير بنسبة 16%، بينما تتراوح مخاطر إنتاج الأرز بين 5.3% و9%، وزيت النخيل بين 7.4% و11%.
ضغوط على إنتاج السكر في الهند
يواجه السكر ضغوطًا خاصة نتيجة المخاوف المتعلقة بالمحاصيل في الهند، وتحديدًا في مناطق كارناتاكا وماهاراشترا وماراثوادا، بسبب نقص الأمطار. وقد سجلت ماراثوادا انخفاضًا في الأمطار بنسبة 26%، وجنوب كارناتاكا 23%، وشمال الولاية 15% خلال الفترة بين يونيو وأغسطس.
ومن المتوقع انخفاض الإنتاج العالمي للسكر من 184.2 مليون طن في موسم 2025-2026 إلى 175.9 مليون طن في موسم 2026-2027، مما قد يحول السوق من فائض قدره 4.2 مليون طن إلى عجز يصل إلى 3.1 مليون طن.
تأثير الوقود الحيوي واضطرابات الإمدادات
تساهم أسواق الطاقة في زيادة الضغوط على أسعار الغذاء، حيث يدفع ارتفاع أسعار البنزين والديزل نحو استخدام المحاصيل الزراعية مثل الذرة والسكر وزيوت الصويا والنخيل في تصنيع الوقود الحيوي. وقد رفعت إندونيسيا نسبة مزج الوقود الحيوي إلى 50%، بينما وصلت في البرازيل إلى 32%، مما يعزز المنافسة على هذه المحاصيل بين قطاعي الطاقة والغذاء.
وتتزامن هذه التحديات مع اضطرابات لوجستية في منطقة البحر الأسود وقيود على إمدادات الطاقة عبر مضيق هرمز، مما يزيد من هشاشة أسواق المحاصيل العالمية.
توقعات سوق القهوة والكاكاو
على عكس المحاصيل الأخرى، تشير التوقعات إلى ضغوط هبوطية على أسعار قهوة أرابيكا نتيجة زيادة الصادرات البرازيلية، رغم احتمال تعرض إنتاج بن روبوستا لخسائر تصل إلى 12% في أسوأ الظروف. أما الكاكاو، فيواجه وضعًا معقدًا بسبب الجفاف في ساحل العاج وإندونيسيا والأمطار المفرطة في الإكوادور، مع توقع انخفاض الفائض العالمي من 429 ألف طن إلى 34 ألف طن في الموسم التالي.
