نظمت وزارة السياحة والآثار المصرية رحلة تعريفية لوفد من ممثلي وزارة السياحة والحياة البرية بدولة أوغندا، في إطار التعاون مع لجنة التعاون الاقتصادي والتجاري (كومسيك) التابعة لمنظمة التعاون الإسلامي، بهدف إطلاع الوفد على التجربة المصرية في مجال سياحة الطعام وأفضل الممارسات والسياسات المتبعة لتطوير هذا المنتج السياحي.
برنامج الزيارة: المتحف المصري الكبير وفنادق القاهرة
تضمن اليوم الأول زيارة أحد الفنادق الكبرى بالقاهرة، حيث اطلع الوفد على آليات تشغيل وإدارة المطاعم والمطابخ الفندقية ونظم العمل المتبعة خلال فترات التشغيل المختلفة، أعقبها جولة في المتحف المصري الكبير للتعرف على ما يضمه من كنوز أثرية ومقتنيات فريدة تبرز عراقة الحضارة المصرية.
جولة في السياحة الريفية بالبدرشين
شهد اليوم الثاني زيارة ميدانية لإحدى التجارب الرائدة في السياحة الريفية بمنطقة البدرشين بمحافظة الجيزة، حيث تعرف الوفد على تفاصيل هذه التجربة وآليات إدارتها وتشغيلها، ودورها في تقديم تجارب سياحية ترتبط بالثقافة المحلية والمأكولات التقليدية.
جلسة نقاشية حول تطوير سياحة الطعام
عُقدت جلسة نقاشية مع أحد أصحاب التجارب المتميزة في مجال سياحة الطعام، استعرض خلالها تجربته العملية، كما أجاب عن استفسارات أعضاء الوفد بشأن سبل تطوير هذا المنتج السياحي والتحديات المرتبطة به وفرص الاستفادة من التجربة المصرية في أوغندا.
تأكيد مصري على تعزيز التعاون الأفريقي
أكدت الدكتورة سها بهجت مستشار وزير السياحة والآثار لشئون التدريب، حرص الوزارة على مشاركة الخبرات والتجارب المصرية الناجحة مع الدول الشقيقة والصديقة، خاصة الدول الأفريقية والأعضاء بالمنظمات الإقليمية والدولية التي تنتمي إليها مصر، بما يسهم في تعزيز أطر التعاون المشترك وتبادل المعرفة. وأشارت إلى أن مصر تمتلك مقومات متميزة في مجال سياحة الطعام بفضل تنوع المطبخ المصري وثرائه وارتباط الأطعمة التقليدية بالعادات والتقاليد المحلية.
