يعتبر الكريب من المعجنات المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيره باستخدام دقيق الذرة لتعزيز القيمة الغذائية للوجبة.
المقادير المطلوبة
لتحضير الكريب بدقيق الذرة، ستحتاجين إلى المكونات التالية: كوب واحد من دقيق الذرة، نصف كوب من الدقيق الأبيض، نصف كوب من اللبن، ماء للعجن، بيضة واحدة، فانيليا، ملعقتان كبيرتان من الزيت، بالإضافة إلى جبنة بيضاء لاستخدامها في الحشو.
خطوات التحضير
ابدئي بخلط دقيق الذرة مع الدقيق والبيضة والفانيليا والزيت والماء واللبن. استمري في تقليب الخليط جيدًا حتى يتكون لديكِ قوام متجانس سائل متوسط السمك. بعد ذلك، صبي الخليط على مراحل فوق طاسة ساخنة مدهونة بالزيت موضوعة على النار. عند النضج، يمكن دهن الكريب بالجبنة البيضاء ثم رصه وتقديمه.
