تواجه صناعة الدواجن في مصر تحديات كبيرة تتعلق بالعشوائية وغياب منظومة دقيقة لتنظيم السوق، مما يعيق القدرة على حصر الإنتاج الفعلي من الدواجن والبيض ومتابعة حركة التداول بشكل فعال.
عشوائية الإنتاج وصعوبة حصر المعروض
تؤدي حالة عدم وجود نظام متكامل لحصر الإنتاج إلى صعوبة تحديد حجم المعروض في السوق، وهو ما يثير تساؤلات حول القدرة على متابعة الكميات المنتجة فعليًا من الدواجن والبيض. وتبرز الحاجة إلى منظومة دقيقة تتيح مراقبة حركة التداول وتكوين صورة واضحة عن احتياجات السوق وتدفقاته.
تأثير كبار المنتجين على الأسعار
ينعكس غياب النظام الثابت لتنظيم الصناعة على آليات تحديد الأسعار، حيث يمتلك كبار المنتجين تأثيرًا كبيرًا في حركة السوق. وتشير التقديرات إلى أن حصة كبار المنتجين تصل إلى نحو 80% من إجمالي حجم الإنتاج، مما يمنحهم دورًا مؤثرًا في تحديد مستويات الأسعار داخل سوق الدواجن.
نزاع قضائي يعطل إنشاء بورصة الدواجن
يتسبب وجود نزاع قضائي قائم بين الاتحاد العام لمنتجي الدواجن ومحافظ القليوبية في تعطل مشروع إنشاء بورصة للدواجن في مصر. ويُنتظر أن تسهم هذه البورصة في تنظيم تداول المنتجات وتوفير مؤشرات أكثر وضوحًا بشأن الأسعار وحركة السوق، وتعزيز الشفافية في مواجهة التحديات الحالية.
